Erdbeersauce ruckzuck

Mein tägliches Porridge gib mir heut.... aber bitte vergiss die Erdbeersauce nicht!

Im Sommer kaufe ich gerne die Erdbeeren vom Vortag - sie halten sich als Sauce gerne noch ein paar Tage länger. So herrlich!

Im Winter nehme ich einfach 1kg Erdberren und gebe sie in den Mixtopf. Für 10 Sekunden geht es dann auf Stufe 7 ans Zerkleinern. Anschliessend lasse ich sie für 8 Minuten bei 100 Grad kochen. Abfüllen und zack - freuen sich hier alle auf den kleinen Frischeschub am morgen. Wer mag gibt nach Belieben Zucker zu den Beeren bevor er sie püriert.